– warsztaty
Nasza szkoła uczestniczyła w międzynarodowych warsztatach w Berufliches Schulzentrum Löbau w Saksonii, które odbyły się 21–24 września 2026 r.
DZS w Biedrzychowicach reprezentowali Anna Mulak, Marta Stachyra oraz uczniowie klasy 3 TG: Wanessa Wawer, Maja Stec i Filip Mrozik.W programie znalazły się wspólne warsztaty kulinarne, praca w międzynarodowych zespołach, poznawanie regionalnych smaków, a …
Read more Witamy w Saksonii – kuchnia regionalna w nowej odsłonie
Za nami inspirujące spotkanie w ramach współpracy z BCU w Dziedzinie Piekarstwa przy Zespole Szkół Przemysłu Spożywczego im. Śniadeckich w Poznaniu.
Mieliśmy przyjemność gościć 19 uczniów wraz z nauczycielami, którzy wzięli udział w szeregu praktycznych warsztatów przygotowanych we współpracy z Hotelem Buczyński Medical&SPA Program obejmował zajęcia gastronomiczne oraz sommeliersko-baristyczne, a …
„Podstawy obsługi urządzeń transportu bliskiego w praktyce” to szkolenie, które odbyło się w dniach 30– 31 marca 2026 roku w Branżowym Centrum Umiejętności w Grodkowie. Uczestnikami wydarzenia byli uczniowie klasy 4TL, dla których było to cenne uzupełnienie wiedzy zdobywanej w toku nauki.
Program szkolenia obejmował zagadnienia dotyczące przepisów BHP, budowy i zasad działania …
Read more Podstawy obsługi urządzeń transportu bliskiego w praktyce
Współpracy „Sąsiedztwo, które smakuje” ciąg dalszy!
27 marca odbyły się w naszej szkole kolejne z serii wspólne warsztaty gastronomiczne z uczniami z zaprzyjaźnionych szkół z Czech. Uczniowie ze szkoły Střední škola hotelnictví, řemesel a gastronomie HOREGAS w Teplice nad Metuji w kraju Kralovohradeckim w Czechach z nauczycielami Naděždą Stillerovą i Danielem Bohuslav gościli …
21 listopada odbyły się w naszej szkole pierwsze z serii wspólne warsztaty gastronomiczne z uczniami z zaprzyjaźnionych szkół z Czech. Uczniowie ze szkoły Střední Škola Gastronomie A Služeb z Nová Paka w kraju Kralovohradeckim w Czechach gościli u nas na wspólnych zajęciach z szefem kuchni hotelu Buczyński - Wojciechem Bonatem. Spotkanie było okazją …
Z przyjemnością informujemy, że Daniel Mróz – uczeń klasy 4 Technikum żywienia i usług gastronomicznych, został zakwalifikowany do Poland National Culinary Team @polandnationalculinaryteam) w roli asystenta.
W ciągu najbliższego roku Daniel będzie uczestniczył w intensywnych treningach przygotowujących Kadrę Juniorów do udziału w Pucharze Świata w Luksemburgu 2026 – prestiżowej Olimpiadzie …
Read more Awans naszego ucznia do Poland National Culinary Team
Gratulacje dla Wiktorii Dubiel z klasy 3 TG! Wiktoria dostała się do III edycji ogólnopolskiego konkursu „Nowoczesna kuchnia Vege” w Krakowie, organizowanego przez Akademię Inspiracji MAKRO w ramach programu Szef dla Młodych Talentów.
Tematem tegorocznej edycji było przygotowanie wegańskiego lub wegetariańskiego dania głównego, w którym główną rolę odgrywał ziemniak. Konkurs …
16 października 2025 r. na Uniwersytecie Ekonomicznym we Wrocławiu, filii w Jeleniej Górze, odbyło się wyjątkowe wydarzenie zorganizowane w ramach Dolnośląskiego Festiwalu Nauki.
Uczniowie naszej klasy logistycznej wzięli udział w wykładzie pt. „Innowacyjne rozwiązania w logistyce”, który zakończył się emocjonującym quizem na platformie Kahoot. W rywalizacji uczestniczyło aż 100 osób, a nasz uczeń Radosław …
MICHAŁ PAZOWSKI - NASZ UCZEŃ KLASY V Technikum żywienia i usług gastronomicznych został właśnie zakwalifikowany do udziału w prestiżowym projekcie i stał się jednym z uczestników - studentów czwartego roku Akademii Mistrzów Smaku by Belvedere.
Akademia Mistrzów Samku by Belvedere to autorski projekt edukacyjny Belvedere Gourmet Group. Misją Akademii jest …
Read more Inauguracja IV Edycji Akademii Mistrzów Smaku by Belvedere
15 kwietnia 2025 roku w Rektoracie Karkonoskiej Akademii Nauk Stosowanych odbyła się III edycja konkursu wiedzy o zdrowym stylu życia „Apetyt na zdrowie”. Organizatorami wydarzenia byli: Katedra Nauk Medycznych KANS oraz Studenckie Koło Naukowe Dietetyków „Prozdrowie”.
Konkurs zgromadził dziesięć drużyn z dolnośląskich szkół średnich. Spotkanie rozpoczęło się wykładem dr Eweliny Kamińskiej …
Uczennice klasy 2 Technikum żywienia i usług gastronomicznych - Wiktoria Dubiel i Maria Pyka wraz z opiekunem Anną Mulak - nauczycielem przedmiotów zawodowych, wzięły udział w międzynarodowych warsztatach gastronomicznych „Kulinarna Wiosna” w DZS w Karpaczu.
W czterodniowych warsztatach uczestniczyli młodzi pasjonaci gotowania z Polski (Dolny Śląsk), Czech (Kralovehradecki Kraj), Słowacji (Banskobystrzycki Samospravny Kraj) oraz Niemiec …
Projekt "Dolnoślaska e-szkoła" jest współfinansowany przez Unię Europejską ze sródków Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego oraz budżetu Samorządu Województwa Dolnośląskiego w ramach Regionalnego Programu Operacyjnego dla Województwa Dolnośląskiego na lata 2007-2013.
Szkoła uczestniczy w projekcie Modernizacja kształcenia zawodowego na Dolnym Śląsku II współfinansowanym ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego.
KONTAKT
Dolnośląski Zespół Szkół w Biedrzychowicach
Biedrzychowice 20, 59-830 Olszyna
tel/fax (075) 722 15 70
tel/fax (075) 722 15 38
emial: dzs@biedrzychowice.pl
www: dzs.biedrzychowice.dolnyslask.pl
